阳光酥油肉松_阳光酥油肉松摩尔庄园菜谱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于阳光酥油肉松的问题，于是小编就整理了1个相关介绍阳光酥油肉松的解答，让我们一起看看吧。

酥油肉松配方？

配方

1

猪腿肉洗净，将猪肉切成长5cm，宽3cm大小的块备用

2

在锅中加入适量的清水，放入蒜结，姜片，切好的肉块，一起用中火煮

3

待锅内水烧开后，撇去浮沫，加入2勺料酒，将火转成文火，加盖慢慢炖煮半个小时，直至肉块8成熟，当筷子插进肉块中能轻易拔出即可

4

将煮好的肉块取出，放凉后装入保鲜袋中，用擀面杖将肉块压松

5

将压松的肉块放入碗中，用手将肉块撕成肉丝，越细越好

6

在炒锅中放入适量食用油，摇动锅子，使锅壁也均匀沾有食用油，文火，放入肉丝，慢慢翻炒

7

当肉丝炒出香味后，加入4g盐，一勺白糖，一勺生抽，一勺老抽，适量五香粉拌匀，不停翻炒，炒至肉丝发干，酥脆，呈金黄色即可

到此，以上就是小编对于阳光酥油肉松的问题就介绍到这了，希望介绍关于阳光酥油肉松的1点解答对大家有用。