清炒紫色花菜时_清炒紫色花菜时间多长

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清炒紫色花菜时的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清炒紫色花菜时的解答，让我们一起看看吧。

清炒绿菜花怎么做？

主料：西兰花200克，虾仁400克，

调料：花生油75克，味精8克，盐4克，料酒5克，鸡蛋30克，豌豆淀粉15克

做法

1.西兰花去掉根、茎、叶，改成均匀的块，洗净，下沸水锅煮过。锅中放15克花生油烧热，烹入鸡汤30克、味精4克，盐1克，下入西兰花烧1―2分钟入味后，淋入水淀粉勾好芡，出锅装在盘的四周。

2.鲜虾仁洗净，沥干水，用鸡蛋清、盐、淀粉浆好，下入热油锅用温油滑透捞出，沥尽油。

3.锅上火烧热，烹入鸡汤，加入料酒、盐、味精，调好味，淋入水淀粉，然后倒入滑好的虾仁翻炒数下，即可出锅装在盘中央。

清炒花菜的5种简单做法？

1、准备好食材，一个白花菜，一根大葱。

2、把花菜撕成一朵朵，再放在开水里面焯一下水。

3、当水再次滚了，就把花菜捞出来放在盘子里备用。

4、准备好配料，香叶几片，花椒数粒，大蒜籽三粒拍烂再切成片，红椒是洗一下一个切成二段。

5、锅烧热爆香所有配料。

6、再把焯过水的花菜倒进去大火炒。因为焯了水的花菜也是算半熟了的，所以只要炒二分钟就好。

7、用酱油，生粉，白糖加点水搅拌一下就成了淀粉水。

8、加盐和鸡精，再把淀粉水倒进去。稍稍炒均匀就关火。

怎么清炒菜花？

花菜 适量 清油 适量 干海椒 适量 花椒油 适量 盐 适量 清水 适量

1.将花菜洗干净，并用刀把花菜切成小朵状，装在碗里备用。

2 将干海椒洗干净，并把干海椒切成段状备用。

3 准备好盐、花椒油、清油等佐料。

炒菜过程。 1 将锅洗干净，烧大火烧干水汽。

2 接着往锅里倒入适量的清油，烧小火将油烧滚。

3 接着将切好的干海椒倒入油锅里，炒干海椒大约需要20秒。

4 接着转大火，将备好的花菜倒入锅里，用铲子搅匀。

5 接着用碗装入适量的水，倒入锅里。

6 盖上锅盖，烧大火，将锅里的水烧开。

7 揭开锅盖，将盐、花椒油等佐料放入锅里，用铲子搅匀，继续烧大火，将锅里的水烧干。

8 接着尝味道，并按个人喜好添加佐料。

9 若觉得味道合适了，则可以关火装盘食用啦。

原料：菜花、水淀粉、盐、蚝油、小米椒、小葱、白糖、味精。

做法步骤：

1.菜花掰成小朵，入开水锅中烫至透明色捞出沥干水分。

2.葱、蒜、小米椒改刀备用。

3.炒锅上火放油烧热，下入蒜蓉爆出香味。

4.下入菜花翻炒，放少许白糖。

5.放少许味精。

6.再放少许蚝油提鲜。

7.最后放入小米辣和小葱段。

8.淋少许水淀粉，翻炒均匀，出锅前再淋上葱油即可。

食材：五花肉100克、 花菜400克、葱、姜、蒜、干辣椒

做法：

1、将五花肉洗干净切成薄片，蒜苗切段，姜蒜洗净切片，红椒切成三角形的块儿。

2、取一只小碗加入老抽、生抽、耗油调成料汁备用 。

3、将花菜分成小朵，用淡盐水浸泡半小时，洗净捞出。

4、起锅，倒入少量的油，将五花肉放进锅中，慢慢煸出油，放入干辣椒 和蒜爆香。

5、倒入菜花，等着快熟时，加入调好的料汁，少许盐，翻炒均匀即可出锅。

食材清单

菜花 适量 、 红尖椒 适量 、 橄榄油 适量 、 盐 适量 、 葱 适量 、 蒜 适量

烹饪步骤

1/4

将菜花洗净，去蒂掰成小朵，葱切末，蒜切片。

2/4

菜花用开水焯一下，捞出，浸入凉水中过凉。

3/4

锅中放入橄榄油烧热，放入葱蒜爆香。

最后一步

放入菜花翻炒，加盐和红尖椒，翻炒均匀即可。

到此，以上就是小编对于清炒紫色花菜时的问题就介绍到这了，希望介绍关于清炒紫色花菜时的3点解答对大家有用。